Hnífur er algengt skurðarverkfæri og rétt notkun er nauðsynleg. Að halda í handfangið, draga út blaðið, festa blaðið, stilla lengdina og læsa blaðinu eru skrefin til að opna hníf. Örugg notkun krefst þess að halda blaðinu skörpum, forðast of mikinn kraft, skera í rétta átt og huga að umhverfisöryggi. Eftir notkun verður að geyma það á réttan hátt til að tryggja öryggi.
Opnunaraðferð
Haltu í handfangið: Haltu fyrst þétt í handfangið á hnífnum með annarri hendi til að tryggja að fingurnir renni ekki á blaðið.
Dragðu út slíðrið á blaðinu: Blaðið á nytjahnífi er venjulega með hlífðarslíður til að vernda blaðið þegar það er ekki í notkun. Áður en gagnahnífurinn er opnaður þarftu að draga þessa hlífðarslíður út.
Festu blaðið: Eftir að hlífðarhúðin hefur verið dregin út sérðu að hluti blaðsins er afhjúpaður. Á þessum tíma þarftu að ýta varlega á annan endann á blaðinu með fingrunum til að festa það í handfanginu.
Stilltu lengd blaðlengdarinnar: Í samræmi við þykkt efnisins sem á að skera skaltu stilla lengd blaðsins sem nær frá handfanginu. Almennt séð, þegar þykkari efni eru skorin, þarf blaðið að lengja meira; þegar klippt er þynnra efni getur blaðið stækkað minna.
Læsing á blaðinu: Flestir gagnahnífar eru með læsingarbúnaði sem tryggir blaðið á sínum stað meðan á notkun stendur. Eftir að hafa stillt blaðlenginguna skaltu ganga úr skugga um að læsibúnaðurinn festi blaðið.
Prófaðu skerpu blaðsins: Áður en þú notar það skaltu prófa blaðið með því að klippa það varlega á stykki af ruslpappír.